Aplikácia centrifúgy v potravinárskom priemysle

V procese spracovania potravín sa operácia separácie heterogénneho systému používa na úplné alebo čiastočné oddelenie dvoch fáz suspenzie, emulzie a aerosólu atď. Jeho bežné aplikácie sú:
a) ako hlavná fáza výroby: napríklad škrob sa vyrába zo škrobovej tekutiny, smotana alebo odstredené mlieko sa vyrába z mlieka, kryštál sa oddeľuje od materskej tekutiny, aby sa vyrobila čistá kryštalická potravina atď.
b) Zlepšiť čistotu produktov: ako je čistenie mlieka na odstránenie pevných častíc atď.
c) Získavanie cenných látok, ako je sušené mlieko, z tuhých aerosólov vo forme častíc.
d) Pre bezpečnú výrobu: ako je oddelenie škodlivých látok, ako je dym a dym, ktoré sa vyskytujú pri výrobe.
Odstredivka je široko používaná v potravinárskom priemysle, ako je separácia cukru a melasy vo vyvrtávacom priemysle; Oddelenie krému; Dehalogenácia kryštalickej soli v priemysle výroby soli; Separácia škrobu a bielkovín v škrobárenskom priemysle; Rafinácia jedlého oleja v ropnom priemysle; Čírenie piva, šťavy a nápojov; Glutamát sodný, pomarančový olej, separácia kvasiniek; Dehydratácia škrobu; Predbežná dehydratácia blanšírovanej zeleniny pri výrobe dehydrovanej zeleniny; Obnova rastlinných bielkovín; Centrifúgy sa používajú na spracovanie potravín. Vysokorýchlostná odstredivka dokáže oddeliť aj púčiky v mlieku.